La partnership di Pop Up Restaurant ha sviluppato il progetto contemporaneamente su due canali diversi: abbiamo infatti utilizzato una piattaforma preesistente, quella del Glasgow Clyde College che ha gentilmente ospitato il progetto, in cui ogni paese ha potuto caricare tutto il materiale formativo composto, per ogni modulo, da diverse lezioni scaricabili e per ogni lezione da un breve power point riassuntivo dei contenuti principali. Tutto il materiale formativo è disponibile su questa piattaforma in tutte le lingue del partenariato al link:

 

The Pop Up restaurant (English)

The Pop Up restaurant (Espanol)

The Pop Up restaurant (German)

The Pop Up restaurant (Latvian)

 The Pop Up restaurant (Italian)

 

Ogni power point al suo interno contiene i link alle attività di riepilogo e autovalutazione che rimandano alla seconda piattaforma. Quest’ultima, frutto dell’ingegno e delle capacità del team polacco di Mosqi.To è una piattaforma creata ad hoc per il progetto Pop Up in cui abbiamo raccolto le attività di autovalutazione ed i test finali per ogni modulo, tradotti e disponibili anch’essi in ogni lingua del partenariato. È disponibile al link:

www.popup4all.eu

ed è pensata per chiunque voglia accedere a questo tipo di formazione per se stesso, utilizzandola quindi come strumento per migliorare le proprie conoscenze nell’ambito della cucina vegetale e sostenibile e dell’autoimprenditorialità oppure per coloro che la vogliano utilizzare per la formazione di studenti all’interno di corsi di formazione pre-organizzati.

Entrambe le piattaforme sono frutto del lavoro di un partenariato forte e consapevole che si impegnerà a mantenerle attive anche ben dopo la fine del progetto.